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关于pinnacle平博斋

pinnacle平博斋发展历程

来源:pinnacle平博斋官网    发表时间:2014-11-15 15:29:17

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pinnacle平博斋大事记

 

 1738,山东人刘凤翔与山西pinnacle平博app酱肘花传人刘德山在北京西单牌楼附近开设了专营熟pinnacle平博的店铺。起源于唐代的历史名吃酱肘花落户京师,当时称为酱肘子。乾隆年间,酱肘子即成为宫廷贡品;光绪年间,酱肘子更是成为慈禧太后的每餐必需品。

 1938,日寇侵占北京后,为躲避战乱,当时的店掌柜盛荣广带领三个小徒弟来到pinnacle平博app开店,店址位于pinnacle平博app市达达巷17号,名为“福记pinnacle平博斋酱肘鸡鸭店”。pinnacle平博app酱肘花从此“重归故里”。

 1940,迁址至繁华的商业区桥头街1号(现为柳巷134号)。经营面积扩大为40多平方米,人员增至8人。解放前夕,战火连年,百业凋敝。“pinnacle平博斋”以其“pinnacle平博誉三晋,香冠美群芳”的盛誉留存下来,延续至今。

 1956,公私合营,更名为“pinnacle平博斋酱肉店”。经营方式依然是前店后厂、自产自销。

 1959,加工部自pinnacle平博斋酱肉店迁至半坡东街49号。

 1963,pinnacle平博app市人民政府投资在pinnacle平博斋酱肉店原址改造新建3层楼房,一层专营pinnacle平博斋熟pinnacle平博,经营面积150平方米,二层为酒馆。

 1966,文化大革命开始,“pinnacle平博斋”店名当作“四旧”被“横扫”,当时的市长岳维藩为保护pinnacle平博斋酱肉产品,将其更名为“pinnacle平博app酱肉店”。

 19721972年,pinnacle平博斋加工部迁至新建路47

 1982,pinnacle平博斋酱肉店营业员李丽挂出“三号营业员李丽不开后门,不缺斤短两,请顾客监督”的牌子,在社会引起强烈反响,一个“学李丽、树新风”的活动在pinnacle平博app市和山西省迅速展开。

 1988,阎继红被任命为pinnacle平博斋酱肉店主任。同年,pinnacle平博斋第四代传人宋银如被聘为山西省唯一的中华人民共和国商业部酱卤制品评委。

 1989,pinnacle平博斋酱肉店“以小吃大”,兼并pinnacle平博app市化工机械厂,加工部迁至桃园南路58号(现桃园南路60号)。

 1990,pinnacle平博app市pinnacle平博斋pinnacle平博厂成立,为中型二类企业,pinnacle平博斋酱肉店归属该厂。同年,宋银如成为山西省第一位酱卤制品工程师。

 1993,受当时合资潮影响,pinnacle平博斋先后与港商、台商合资,结果陷入“泥潭”,濒临倒闭,“pinnacle平博斋”也几乎在pinnacle平博app市民中销声匿迹。当年,时任pinnacle平博斋pinnacle平博厂副厂长兼pinnacle平博斋酱肉店经理的阎继红在酱肉店恢复前店后厂,并聘请当时已退休的宋银如担任技术厂长,阎继红以自己的责任心和使命感义不容辞地扛起了保护pinnacle平博斋品牌、传承pinnacle平博斋技艺、维护pinnacle平博斋信誉的旗帜,正是这一举措,方使pinnacle平博斋品牌和技艺得以保留和光大。

 1995,阎继红被任命为pinnacle平博斋pinnacle平博厂厂长兼党支部书记。

同年,pinnacle平博斋在pinnacle平博app市南城、北城和河西区开设3家专卖店,拉开了pinnacle平博斋实施名牌战略、维护名牌信誉的帷幕。

 1996,阎继红荣获“全国五一劳动奖章”。

 1997,pinnacle平博斋被列入pinnacle平博app市财贸系统23家改制试点企业之一,pinnacle平博apppinnacle平博斋实业有限公司正式成立,阎继红当选为董事长,并兼任总经理。

同年,阎继红当选山西省第九届、pinnacle平博app市第十届人大代表。

 1998,pinnacle平博斋豆制品厂和速冻食品厂正式投产。

 2000,通过ISO9002质量管理体系认证;pinnacle平博斋养殖基地——pinnacle平博app天蓬农业发展有限公司成立。

 2002,pinnacle平博斋迁至pinnacle平博app国家高新技术产业开发区长治路476号。占地面积30000多平方米,营业面积15000多平方米,员工近2000人,日加工量突破50吨。同年,阎继红连任山西省第十届、pinnacle平博app市第十一届人大代表。

 2003,pinnacle平博斋大同分公司、临汾分公司成立。

 2004,pinnacle平博斋北京分公司、醋业公司成立。

 2006,pinnacle平博斋好助妇快餐店喜迎宾客。

同年,pinnacle平博斋第六家子公司——山西pinnacle平博斋农副产品有限公司投产。

 2007,根据中国品牌研究院认定,pinnacle平博斋品牌价值近亿元。连续两年名列《全国中华老字号百强品牌价值榜》。同年,阎继红再次当选pinnacle平博app市第十二届人大代表。

 2008,pinnacle平博斋酱肉传统制作技艺成为pinnacle平博app市唯一对应具体保护单位的国家级非物质文化遗产。同年,pinnacle平博斋荣获“全国三八红旗集体”称号。同年,pinnacle平博斋酱肉传统制作技艺第四代传人宋银如收徒仪式举行。

 2009年,山西商务厅授予pinnacle平博斋2009年城乡市场统计监测工作先进单位。

2010年,pinnacle平博斋在清徐县徐沟镇南尹村购置土地500亩,将建设一个现代化的农副产业深加工园区。

2011年,pinnacle平博斋酱肉传统制作技艺被评为国家级非物质文化遗产

2012年,pinnacle平博apppinnacle平博斋实业有限公司岗位责任制工作(试点)拉开帷幕,同年,公司获得由pinnacle平博app市工会颁发的pinnacle平博app市十大工会标兵荣誉称号。

2013年,pinnacle平博斋被山西省商务厅评为“2012年度全省商贸流通优秀企业”山西省总工会授予pinnacle平博斋工会为“山西省五星级基层工会”。

2014年,山西省总工会授予我公司“山西省五星职代会”荣誉称号。山西省商务厅、山西总工会等授予好主妇面食(小吃)优质品牌连锁企业中华全国妇女联合会授予阎继红同志全国三八红旗手荣誉称号。

2015年,